办理食品安全监测管理师证书需要什么手续？

食品安全管理人员的工作是什么？

  食品安全管理人员是指在食品生产、餐饮服务、食品流通等活动中，依照国家法律和标准，运用危害分析、关键控制点等食品安全控制技术，从事食品安全风险控制和管理的人员。

  其主要任务是：。

  1. 制定食品安全管理制度和食品安全保障体系。

  2. 组织对本单位员工进行食品安全知识培训，对员工实施健康管理。

  3. 参与本单位生产经营环境的卫生管理工作。

  4. 参与本单位原材料、食品及相关产品的食品安全管理工作。

  5. 参与本单位生产、销售、储运、餐饮服务的过程管理。

  6. 参与本单位的食品安全定期自查、样品留样、文件记录和保存工作。

  7. 配合行政监督部门的食品安全监督检查和食品安全事故的处理。

  食品安全管理师的就业前景如何？

  a. 就业人才严重短缺。

  目前全国共有食品加工企业100万多家。随着人们对食品安全越来越重视，平均每家企业配备2名食品安全工程师，预计从业人员约200万人。此外，为满足餐饮业、企业食堂、连锁超市、农贸市场等行业的需求，预计全国食品安全管理人员岗位将超过300万个。

  但目前，全国绝大多数企业都没有配备食品安全管理人员。食品安全工程师将成为未来Zui热门的职业之一，具有广阔的职业前景。

  b.国家政策扶持，就业前景好。

  近年来，“绿色食品”发展势头迅猛。央和地方各级政府加大投入，制定了质量标准、管理办法和扶持政策等一系列措施，大力扶持、推动和发展绿色食品产业。“绿色食品” 原料的生产、加工、包装、经营，努力提高食品工业的档次。